Архив новостей


 

 

 

 

 

 

 

 

Новости по организации питания

 

Рациональное питание ребенка является средством для обеспечения отличного физического и умственного развития. Обязательным и незаменимым продуктом детского питания и меню детского сада является молочные продукты. Молоко по своему химическому и биологическому составу занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп, молочные продукты содержат полезные бактерии необходимые растущему организму и позволяют сохранить здоровые зубы и крепкие кости.
В рамках муниципального проекта «Здоровые дети, счастливые родители» воспитатель младшей группы «Веснушки» провела беседу с детьми на тему «Молоко – залог здоровья». В ходе, которой ребята познакомились с разнообразием молочных продуктов и их полезными свойствами.
Беседы о правильном питании в детском саду, позволяют сформировать у детей крепкие и стойкие знания о полезной еде. И дошкольники с удовольствие будут употреблять здоровую и полезную пищу.

Обучение детей правилам поведения за столом в детском саду происходит не только ежедневно во время приема пищи, но и во время игр. В играх дети с удовольствием осваивают и изучают важные жизненные правила. Все начинается с игры. Например, в сюжетно-ролевых играх «Семья», «Кафе» изучаются правила поведения за столом: мыть руки перед едой, сидеть прямо, не класть локти на стол, разговаривать вполголоса, правильно пользоваться столовыми приборами, по окончании еды использовать салфетку.
Во время еды всегда следует пожелание «Приятного аппетита».

 

Все профессии нужны, все профессии важны. Знакомиться с миром профессий дети начинают с самого раннего возраста. Сюжетно-ролевая игра - это основной вид деятельности ребенка дошкольного возраста, поэтому самые маленькие детки знакомятся с разнообразием профессий именно через игру.
Воспитанники группы «Ладушки» с удовольствием играют в поварят. Малыши умело перевоплощаются в образ, и вкусно готовят обед. В ходе игры ребята расширяют свои знания об овощах, продуктах, посуде, а так же получают знания о сервировке стола. Подводя итоги игры воспитатель Надежда Викторовна, рассказала малышам про витамин А, который содержится во вкусной и сладкой морковке, и рассмотрела с детьми иллюстрации блюд, в которых присутствует морковь.
Так ненавязчиво в игровой форме, дети закрепили знания о профессии повара и о пользе моркови для растущего организма.

 

Калина, повсеместно распространенная в средней полосе, больше всего известна своим красивым плодоношением в самом конце осени. Однако красота- не единственное достоинство растения.
Еще с древних времен такое растение, как калина, считалось олицетворением девичьей красоты. На Руси калину считали торжественным деревом. Венки молодых девушек, праздничные столы и все блюда украшались букетами из калины. Красный угол каждой избы украшался гроздями калины.
Но главная польза калины, как для взрослых, так и для детей, заключается в ее богатейшем составе. За счет ягод организм получает: цинк, железо, марганец, фосфор; витамины- не только распространенные А, С, Е, но и редкие Р и К; кислоты органического происхождения – уксусную, масляную, линолевую, муравьиную, валериановую.
Хочется обратить внимание на то, что практически все части растения обладают полезными свойствами.
Поэтому, в подготовительной к школе группе «Смешарики» воспитатель Кодякова Н.Л. познакомила детей ягодами калины и рассказала им о ее пользе.
Дети были рады знакомству с такой чудо-ягодой, поспевающей осенью.

 

Психологический комфорт детей во время их пребывания в образовательном учреждении во многом зависит от организации питания. С дошкольного возраста детей следует учить правильно, сервировать стол, воспитывать у них культуру питания.
В детском саду в сервировке столов активное участие принимают дети. Воспитанники группы «Умнички» ежедневно по графику дежурят по столовой: сервируют стол, помогают младшим воспитателям накрывать и убирать стол.
Трудовые поручения и дежурства формируют у детей ответственное отношение, любовь к труду, чистоте и красоте.